蜜汁奥尔良烤翅

2016-10-20 16:15:43 admin 90

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  又是一年圣诞到,圣诞节,做个西式的烤鸡翅来增加点节日气氛。这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃。

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蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法

  1、鸡翅清洗反复清洗后再浸泡清洗两遍


  2、然后用钢针从正面和侧面扎孔,多扎几处,而且要扎透,这样便于入味

  3、加入奥尔良烤肉料

  4、用力抓一会儿,好入味,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天

  5、腌制好的鸡翅放入烤盘中

  6、用蜂蜜和白醋调一个刷表面的汁

  7、烤箱220度预热5分钟

  8、放入鸡翅烤10分钟

  9、拿出来刷一层汁儿,然后继续10分钟

   10、最后再翻面刷一层汁,烤5分钟左右即可



烹饪技巧

烤箱温度要根据自己烤箱情况酌情调整。一般5分钟即可预热到预定温度,有的烤箱预热时间长,也要注意适当延长预热时间。


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