“土茶油”才更香?湖南将制定茶油质量标准

2015-11-13 10:38:00 admin 117

美津园粮油_菜籽油_山茶油_橄榄油_大豆油_食用油_调和油_团购礼品_政企采购

(湖南召开油茶产业发展推进会)

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(湖南省副省长张硕辅出席会议并讲话。)


  123日召开的全省油茶产业发展推进会提出,要尽快制定茶油质量标准、从严规范茶油冠名秩序、不断加大茶油质检力度,使茶油产业既能在激烈的市场竞争中“行稳”,还能在未来的发展中“致远”。湖南省副省长张硕辅出席会议。

  长沙市民张先生喜欢用茶油炒菜,但他却极少去超市购买,往往辗转托人从乡下购得“土茶油”。他说,因为超市里销售的茶油价格相差悬殊,让自己感觉无所适从,不知道买哪一种好。

  同样冠以“茶油”之名,价格却从每公斤40元至150元不等,业内人士指出,这是由于纯茶油生产成本高、消费群体有限,于是部分油茶加工企业以少量茶油掺入其他植物油中,作为“茶油调和油”低价出售所致。

  “造成茶油价格乱象的主要原因在于市场准入、流通、监管环节的缺失特别是质量标准的缺失。”湖南省林业厅厅长邓三龙说,比如,茶油与其他油调和,茶油含量达到多少比例才能冠名“茶油调和油”?茶油与其他植物油调和之后,如何检测茶油的比例?这些标准和技术目前尚属空白。

  会议提出,制定标准后,要明令禁止达不到标准的,不得冠以“茶油”或“茶油调和油”标识。对不达标准、却冠以“茶油”或“茶油调和油”之名的茶油产品,采取法律手段、行政手段等多种措施,对其下架、曝光、追偿。

  “在源头上,要加强油茶产地环境监测力度,提高监测水平,引导经营者按照绿色、有机的要求使用有机肥料和生物农药,确保原料品质和安全。”张硕辅说,在生产上,要规范油茶加工企业及其产品的市场准入机制,制定和完善油茶种植、采收、加工、储运、销售等生产标准及相关产品质量标准、检测方法,确保产品质量和食品卫生安全。

  而在监督管理上,要加强油茶著名商标和地理标志保护,坚决打击不法行为,净化油茶产品市场,此外,还要加强行业自律,强化压榨油、浸提油以及调和油的生产和包装标识管理,才能促进产业优质发展,确保茶油产品市场规范,提升“湖南油茶”的整体品牌形象,提振消费者对湖南茶油的信心。