五谷杂粮养生效用

2017-02-28 16:08:50 admin 125

  黑豆米醋染发,不伤身

  山西太原张先生提供:我从30岁起就开始“少白头”,总染发又伤害头皮,这一直让我很苦恼。后来,我从一本中医书中看到一个用黑豆米醋液染发的偏方。试用后发现效果还不错,关键是对人体的伤害比染发剂小。具体方法是:取黑豆250克,米醋750毫升。将黑豆和米醋放入锅中,用大火将黑豆煮烂,然后去渣取汁,再将此药汁熬成黏稠状即可。每次染发时取适量涂抹在头发上,半小时后洗净。和我有同样烦恼的人不妨一试。

  中国中医科学院杨力教授点评:黑豆本身富含黑色素,而米醋可以增强其着色效果,大家都知道,染发剂越接近发根对身体损伤越大,这种染发方法的优势在于不伤肝肾,可以染发根。但这种偏方染发的持久性不强,一旦出汗容易掉颜色,需要经常染,在出汗不多的季节可以使用。对于头皮破损比较严重的人及黑色素瘤患者不太适用。

  此外,头发问题根本在于肾,肾气足,头发黑,肾气不足,头发糙。而少白头的根本原因在于基因。日常可以通过食补来养发,比如,多吃些黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量较高的食物。药物补肾可以吃六味地黄丸、何首乌。还可以将何首乌与黑米一起熬粥,或者炖肉时放一些何首乌。这样可通过补肾延缓头发变白的


  拉肚子,红糖煮绿豆

  河北石家庄唐先生提供:老伴儿上次患了胃肠型感冒,胃肠道很不舒服,恶心、呕吐、肚子胀、拉肚子,食欲也很差。听一位老朋友说,用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服,能治胃肠感冒。我给老伴试了一下,果然,6天左右就基本全好了。这种方法还没有副作用,我推荐给读者朋友们试试。

  南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊点评:这个小药方有一定的道理。中医认为,绿豆有清热解毒的功效,有助于减轻消化道充血症状。但绿豆性凉,所以加入温和暖胃的红糖和陈皮,可以降低绿豆的寒凉药性。陈皮还能增进食欲。所以,陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起,能够缓解胃肠感冒的症状。

  一般的做法和用量是:取绿豆150克,陈皮10克。将绿豆洗净,与陈皮一起放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克,调匀即成。每天早晚服用,连服3天。需要提醒大家的是,一般人很难分辨胃肠感冒,常与急性肠炎或一般感冒混淆。所以,建议大家使用前,先到中医肛肠科或脾胃病科咨询中医师后,再对症使用。


  冬春交替来碗五谷养生粥

  冬春交替,天气寒冷,每天如能喝上一碗暖暖的粥,对健康大有裨益。在此介绍一款五谷养生粥,可为人体补充维生素和矿物质,具有暖身,调节体内新陈代谢的功效。

  做法也很简单:将荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用。将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,煮好即可。

  其中,荞麦含有其他粮种没有的维生素P,具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果;薏米含有多种维生素和矿物质,不仅有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能;黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效;芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,尤其适合老年人吃;糙米能有效调节体内新陈代谢、内分泌异常等;红豆富含淀粉,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能;红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效;麦仁有养心、益肾、除热、止渴的功效;桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。



随着我们社会的进步,人们生活水平的提高,越来越多的人注重饮食与健康,但是还是会忽略一些饮食方面的问题。比如馒头片烤着吃会产生致癌物,是不健康的吃法。